Автор dyurtyuli_ne Сегодня на ужин у жителей Дюртюлей — аппетитное лечо, основным ингредиентом которого являются кабачки.
Для его приготовления понадобятся:
🔹️Кабачки — 2 кг
🔹️Сладкие перцы — 2 кг
🔹️Томаты — 1 кг (или 350 г томатной пасты + 1 л воды)
🔹️Уксус 9% — 100 мл
🔹️Сахар — 200 г
🔹️Соль — 25 г
🔹️Растительное масло — 200 мл
Лечо можно хранить при комнатной температуре. Из такого количества продуктов можно приготовить около 7 банок по 0,7 литра.
Смотрите видео с процессом приготовления!
Давайте готовить вместе!