Автор dyurtyuli_ne Что готовят сегодня дюртюлинцы на ужин? Предлагаем рецепт вкусного лечо!
📌 5 кг помидоров
📌 5 кг разнообразных перцев
📌 10 головок чеснока
📌 500 мл растительного масла
📌 100 гр сахара (можно уменьшить, в зависимости от сладости овощей)
📌 2 ч.л соли (или по вкусу)
📌 3 ч.л уксуса 70%
📌 Пучок петрушки (по желанию)
📌 5-8 острых перцев 🌶️
‼️ Стерилизовать 10-15 минут с крышками
Как вам этот рецепт?
🍓 — Не очень
❤️ — Замечательно
🔥 — Неплохо
Этапы приготовления:
1. Удалить кожицу с помидоров и нарезать их пополам.
2. Сначала готовим помидоры 30 минут, затем добавляем кубики перца.
3. Варим до тех пор, пока перец не станет мягким.
4. Вводим острый перец.
5. Затем добавляем растительное масло.
6. Добавляем петрушку, соль и перец, перемешиваем и варим немного.
7. На завершающем этапе добавляем чеснок и уксус, готовим еще 15 минут и разливаем в банки. Стерилизуем банки 30 минут.