Автор dyurtyuli_ne 
Сегодня на ужин у дюртюлинцев сметанник на песочном тесте, что не оставит никого равнодушным! Чтобы его приготовить, понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
— мука – 230 г
— холодное сливочное масло – 90 г
— сахар – 50 г
— яйца – 2 шт
— разрыхлитель – 1 ч.л
— соль – щепотка
Что касается начинки:
— сметана 20-25% – 500 г
— яйца – 3 шт
— сахар – 120 г
— кукурузный крахмал – 30 г
— ванильный сахар – 10 г
— лимонная цедра – 0,5 ч.л
Выпекать нужно при температуре 170°C в течение 45-55 минут до появления лёгкой золотистости.