Автор dyurtyuli_ne Для приготовления этой аппетитной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты: 600 граммов кабачков, 200 граммов лука, 40 миллилитров растительного масла, 3 зубчика чеснока, 100 граммов моркови, 1 болгарский перец, 300 миллилитров воды, острый перец по вкусу, 100 граммов томатной пасты, 1/2 столовой ложки соли, 2 столовые ложки сахара и 45 миллилитров уксуса 9%.